Penúltimo día de capacitación en la elaboración de productos lácteos con una duración de 40 horas a estudiantes de la carrera de Perito en Industria de Alimentos, dirigido por instructor INTECAP, y apoyado por docentes del área industrial y por la Asociación para el Desarrollo Integral de Nororiente que no escatimó esfuerzos para brindarles una preparación de calidad y que más adelante puedan ser portadores del cambio al insertarse en sus comunidades .