Los educandos elaboraron queso fresco pasteurizado y luego fueron agregando una serie de sabores como: queso con loroco, con pimiento y chile jalapeño juntos, con chiltepe, con jamón y hasta con perejil. Aprendieron a usar moldes para darle forma a los quesos y a empacar un queso libre de suero. La capacitación concluye el próximo viernes .Los jóvenes se harán acreedores a sendos diplomas por participación. ADIN-ITECNOR. Llanos de la Fragua ,Zacapa.