Inicio de capacitación INTECAP dirigido a alumnos y alumnas de la carrera de Perito en Industria de Alimentos; elaboración de embutidos. Esta tarde el instructor encargado empezó haciendo un recordatorio general de las BPMS, antes de conocer la infraestructura relacionada al procesamiento de alimentos .Las buenas prácticas de manufactura son muy importante tenerlas presentes para asegurar un estricto control de calidad. ADIN-ITECNOR. Educación de calidad totalmente gratuita.