Hoy los docentes de la carrera de Perito en Industria de Alimentos del Instituto Tecnológico de Nororiente -ITECNOR- y dos docentes de la Escuela de Agricultura de Nororiente -EANOR-, concluyeron satisfactoriamente la capacitación: “Servicios y Buenas Prácticas en Conservación y Procesamiento Industrial de Alimentos”, con una duración de 32 horas de formación, impartida por la instructora Chef Evelyn Dubón de INTECAP .

Durante este proceso formativo se abordaron importantes contenidos relacionados con:

Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) aplicadas a la industria alimentaria.

Técnicas y métodos de conservación de productos cárnicos, lácteos, vegetales y frutas.

Vocabulario técnico especializado.

Elaboración y diseño de etiquetas comerciales y nutricionales.

Estas experiencias de actualización y fortalecimiento profesional contribuyen a enriquecer los conocimientos y las competencias de nuestro equipo docente, promoviendo una enseñanza técnica de calidad, innovadora y acorde con las exigencias de la industria alimentaria.

¡Felicitamos a nuestros docentes por su compromiso con la formación continua y la excelencia educativa!

ITECNOR: formando profesionales para el desarrollo de nuestra región.

Educación gratuita, gracias a la subvención económica brindada por el Ministerio de Educación (MINEDUC) y administrada por la Asociación para el Desarrollo Integral de Nororiente (ADIN).